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2012中国(杭州)西湖国际 茶文化博览会总体方案

更新时间:2012-03-20  浏览次数:10007

  为进一步彰显“中国茶都”城市品牌,发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游,进一步打造“东方休闲之都·品质生活之城”,决定举办2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会(以下简称2012茶博会),并制定本方案。

  一、活动目的

  整合大杭州茶文化旅游资源,夯实“世界遗产”——西湖龙井茶文化基础,构建“三江两岸”茶文化旅游资源新格局。

  二、活动主题

  欢乐健康茶旅游。

  三、举办时间地点

  时间:3月30日—6月10日;

  地点:杭州。

   四、组织领导

  (一)主办单位。

  杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会。

  (二)承办单位。

  市旅委,上城区政府、西湖区政府、萧山区政府、余杭区政府、桐庐县政府、淳安县政府、建德市政府、富阳市政府、临安市政府,杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局),市贸易局、农业局、西博办,杭报集团。

  (三)组织机构。

  成立2012茶博会组委会,全面负责茶博会的组织实施工作。

五、项目安排

  (一)主体项目版块。

  1.2012茶博会开幕式暨杭州西湖龙井开茶节(主会场)。

  时间:3月30日(星期五)上午9:58;

  地点:双峰村停车场(双峰村委会旁);

  承办单位:杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局)、市旅委、市农办、西湖区政府;

  协办单位:西湖街道办事处、中国茶叶博物馆、杭州西湖风景名胜区农家茶楼协会、西湖龙井茶商会;

  责任单位:杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局);

  内容:以“龙腾西湖、茶香世界”为主题,以杭州西湖被列为世界文化景观遗产为契机,举办2012茶博会开幕式暨杭州西湖龙井开茶节、镇江博物馆历代茶具精品展、“雅集空间”活动、茶文化专题讲座、首届农家茶楼节等,推出“百人炒茶”、“名俗踩街”、“现场售茶”、“百家茶宴”等新内容,全面展示西湖龙井茶特有魅力,促进西湖龙井茶产业的保护和发展,进一步彰显“中国茶都”城市品牌。

 

  2.2012中国杭州清河坊民间茶会。

  时间:4月中上旬;

  地点:南宋御街步行区、清河坊历史街区、吴山景区;

  主办单位:上城区政府、市旅委、市贸易局;

  承办单位:上城区商贸旅游局、杭州市清河坊历史街区管委会、吴山景区管理处;

  责任单位:杭州市清河坊历史街区管委会;

  内容:以“开幕式—斗茶—问茶—赏茶—品茶—展茶”为主线,推出吴山斗茶会、大碗茶比赛、老街问茶、咖啡与茶乐赏日、茶叶茶具展销会等活动,展现“茶都”杭州悠久的民俗茶文化。

  3.2012茶博会闭幕式暨第十一届中国茶圣节。

  时间:4月21日-5月21日;

  地点:余杭区径山镇;

  主办单位:余杭区政府、市旅委;

  承办单位:余杭区风景旅游局、农业局、民族宗教局、文广新闻出版局、径山镇政府;

  责任单位:余杭区风景旅游局;

  内容:推出中日茶文化交流、民间茶文化大赛、登径山品香茗、“径山吃茶去”、径山庙会等活动。

 

  4.2012全民饮茶日暨万人品茶大会。

  时间:4月20日-22日(启动仪式4月20日上午);

  地点:主会场设在西湖白堤,分会场设在杭州百家茶楼、社区、学校、写字楼等;

  主题:茶与健康;

  承办单位:杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局)、市旅委、杭州市茶文化研究会、杭州市品牌办、杭州中国茶都品牌促进会、杭州市茶楼业协会;

  责任单位:杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局)、杭州市茶文化研究会、杭州中国茶都品牌促进会;

  内容:与国内相关城市联动,举办2012全民饮茶日活动。主会场活动板块分为茶文化表演区、名茶品鉴区、“茶与青春”茶会区等区域,并举行启动仪式;分会场活动版块将开展百家茶楼赠饮活动,在杭州市区部分高校、社区、写字楼等设立免费赠茶点。通过举办万人品茶大会,邀请市民游客参与,共享品茶乐趣,普及饮茶理念,夯实茶文化群众基础。

 

  5.浙江省——静冈县2012绿茶博览会暨2012中国(杭州)国际名茶博览会。

  时间:6月8日—10日;

  地点:浙江世界贸易中心会展中心;

  主办单位:浙江省人民政府、日本静冈县政府、杭州市人民政府;

  承办单位:浙江省农业厅、日本静冈县经济产业部;

  责任单位:杭州西湖国际博览有限公司;

  内容:以浙江省与静冈县结为友好省县30周年为契机,举办2012绿茶博览会暨2012中国(杭州)国际名茶博览会,设立350个左右的标准展位,邀请两地茶商以及国内外相关企业参与,促进茶产业的蓬勃发展。

(二)茶文化版块。

  1.2012西湖龙井茶炒茶王大赛。

  时间:3月31日;

  地点:杭州西湖茶叶市场龙坞交易中心;

  主办单位:市旅委、西湖区政府;

  承办单位:西湖区风景旅游局、农业局、转塘街道办事处;

  责任单位:西湖区风景旅游局;

  内容:传承、提升手工炒茶技艺,提升西湖龙井品牌知名度和美誉度;培养手工炒茶新人,推出西湖龙井手工炒制技艺大师。

  2. 2012“茶人之家”推广计划暨第四届“茶人之家”评选活动。

  时间:3月10日—4月17日;

  地点:中国茶叶博物馆;

  主办单位:市旅委、中国茶叶博物馆、杭州网;

  责任单位:杭州网;

  内容:在长三角地区广泛开展“茶人之家”海选活动,以“茶·艺”为主题,增加茶席设计比赛等环节,并在杭州举行总决赛和第四批“茶人之家”授牌仪式。

 

  3.2012年健康养生茶宴(菜、点)挖掘活动。

  时间:3月—4月上旬;

  地点:杭州;

  主办单位:杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会;

  支持单位:市贸易局;

  责任单位:杭州市餐饮旅店行业协会;

  内容:以“健康、养生”为主题,面向江苏、安徽、湖南、福建省和台湾地区等的“名茶”城市,围绕专业设计、民间挖掘、传承与创新相结合等内容,征集、推出具有各自特色以及融合名茶特点的茶宴(菜、点)作品。

 

  4.2012年中国茶馆经理年会。

  时间:4月7日—8日;

  地点:杭州柳莺宾馆;

  主办单位:中国国际茶文化研究会;

  承办单位:中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会、市贸易局;

  责任单位:杭州市茶楼业协会;

  内容:以“弘扬茶为国饮,优化、提升茶馆文化,推动茶馆业健康持续发展”为主题,交流茶馆创新经营理念。

 

  5.2012第十五届西湖国际茶会。

  时间:3月30日—4月20日;

  地点:中国茶叶博物馆;

  主办单位:杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局);

  承办单位:中国茶叶博物馆;

  责任单位:中国茶叶博物馆;

  内容:开展西湖国际茶会、科学饮茶周、茶会雅集、茶文化专题讲座等活动。

 

  6.2012云林(禅)茶会。

  时间:3月26日—4月26日;

  地点:灵隐寺大雄宝殿前平台;

  主办单位:杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会;

  承办单位:灵隐寺、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心;

  责任单位:中国国际茶文化研究会禅茶研究中心;

  内容:海内外法师、僧人共同演绎云林禅茶,开展品茶会、研讨会等分项活动,展示“禅·茶·乐”的和谐、共存与发展。

 

  7.2012民间茶诗会。

  时间:4月20日;

  地点:钱江新城江干文体中心广场;

  主办单位:中国国际茶文化研究会、市旅委、江干区茶文化研究会;

  承办单位:四季青街道办事处、钱塘茶诗社;

  责任单位:钱塘茶诗社;

  内容:举办2012民间茶诗会暨全国茶诗、茶俗钱塘庙会启动仪式,通过书、乐、颁等多个篇章展现茶诗文化的博大精深;以省、市网站为主平台,举办网络民间茶诗会。

 

  8. 湘湖龙井茶茶艺节。

  时间:4月;

  地点:萧山区湘湖旅游度假区城山广场;

  主办单位:萧山区旅游局、茶文化研究会;

  责任单位:萧山区旅游局;

  内容:茶叶采摘比赛、炒茶比赛,采春茶、观春景、观茶艺表演、品春茶。

 

  9.十家茶楼特色茶事活动。

  时间:3月30日—4月20日;

  地点:青藤茶馆、西湖老龙井接待中心、门耳茶坊、心源茶楼、湖畔居茶楼、和茶馆、太极茶道苑、紫艺阁茶坊、你我茶燕茶馆、陶陶居花园茶楼等10家茶楼;

  责任单位:杭州市茶楼业协会;

  内容:整合杭州知名度高、认可度广的10家茶楼资源,统一策划包装,面向市民游客推出一系列特色茶事活动,普及“爱茶、知茶、饮茶”理念,促进茶馆经营发展,彰显“休闲美食之都”品牌。

  (1)第五届西湖双绝会。

  时间:4月26日;

  地点:虎跑景区;

  承办单位:杭州源泉旅游开发有限公司;

  内容:以虎跑景区内的饮源堂茶馆为依托,策划推出具有江南特色的情景剧,演绎乾隆十八棵御茶典故,彰显龙井茶、虎跑水的特点,弘扬茶文化。

  (2)2012“承香雅韵”香道茶会。

  时间:5月5日晚;

  地点:平湖秋月;

  承办单位:杭州承香堂实业有限公司;

  内容:以“茶”为核心,融茶文化、月文化、香文化、水文化、禅文化及莲花之美等各类高雅文化元素为一体,举办香道茶会,展现“沏茶、赏茶、闻茶、饮茶”的休闲生活。

  (3)2012青藤春季花道茶会。

  时间:4月;

  地点:青藤茶馆;

  承办单位:杭州新青藤茶馆有限公司;

  内容:邀请高级茶艺师与花艺大师现场向广大市民、游客教授泡茶和插花知识,融合茶文化和插花艺术,体现茶文化的艺术特性。

  (4)西湖古今茶话。

  地点:同一号清茶馆;

  时间:4月;

  承办单位:杭州同香茶楼有限公司;

  内容:组织杭州23家知名茶楼每天轮流在同一号清茶馆综合演绎展示平台进行龙井茶艺专场表演。

 

  10.百家茶馆免费赠饮活动。

  时间:3月30日—4月20日;

  地点:杭州百家茶馆;

  责任单位:杭州市茶楼业协会;

  内容:广泛发动杭州范围内具有经营特色、装修风格、文化内涵,且社会影响较好的百家茶馆,向市民和游客免费赠送茶券,让老百姓走进茶馆,体验茶文化,提升茶馆的影响力,推动杭州茶馆业可持续发展。

(三)县(市)版块。

  1. 2012中国临安民间茶俗文化旅游节。

  时间:4月16日-5月18日;

  地点:临安市人民广场、临安神龙川景区;

  主办单位:临安市人民政府

  承办单位:临安市风景旅游局、临安市贸易局、临安市农业局、临安市茶文化研究会、太湖源镇政府; 

  责任单位:临安市风景旅游局;

  内容:以“展示茶文化、传播茶知识、推广茶线路、振兴茶经济”为宗旨,通过举办临安茶俗文化旅游节、千人百席全民品茶会、欢乐健康临安茶乡旅游线路发布、山涧野茶会以及茶商等活动,进一步加强市内外茶文化交流,传播健康饮茶理念。

 

  2. 2012富阳“拔山高峰”茶文化节。

  时间:3月—4月;

  地点:富春街道拔山村;

  主办单位:富阳市政府;

  承办单位:富阳市富春街道办事处、运动休闲办公室;

  责任单位:富阳市运动休闲办公室;

  内容:以茶文化节农事活动为抓手,打响富阳拔山高峰茶品牌,创建杭州市特色示范村,发挥茶乡生态优势,建设生态家园,开发绿色产业,推出“茶乡歌会、登山比赛、炒茶演示、采茶表演、茶乡摄影采风、茶乡自驾游”等活动,推进休闲观光农业稳步发展。

 

  3. 2012千岛湖茶文化体验节。

  时间:3月—4月;

  地点:淳安县里商乡、鸠坑乡;

  主办单位:淳安县政府;

  承办单位:淳安县里商乡政府、鸠坑乡政府;

  责任单位:淳安县千岛湖风景旅游局;

  内容:举办千岛玉叶(里商)茶体验节、鸠坑茶文化节等活动,进一步扩大淳安千岛玉叶和鸠坑茶知名度,促进淳安茶产业升级发展。

 

  4.“潇洒桐庐、茶香千年”——雪水云绿休闲文化节。

  时间:4月中旬;

  地点:桐庐县中心广场、严子陵钓台、新合乡;

  主办单位:桐庐县政府、中国茶叶博物馆、杭州茶文化研究会;

  承办单位:桐庐县茶文化研究会、风景旅游局、农业局;

  责任单位:桐庐县风景旅游局;

  内容:通过推出“一评”—第四届桐庐雪水云绿名茶评比会,“一品”—首届全民品茶广场活动,“一牌”—范仲淹《斗茶歌》诗碑揭碑仪式,“一游”—“游富春山水、品雪水云绿”休闲文化特色旅游线路等系列活动,全面展示桐庐地方茶—雪水云绿深厚的历史文化底蕴,促进桐庐茶文化与旅游的有机结合。

 

  5. 第四届中国·千岛银珍开茶节。

  时间:3月25日—4月30日;

  地点:上海市、杭州市;

  主办单位:中国茶叶流通协会、建德市政府;

  承办单位:建德市农业局、旅游商贸局、梅城镇政府、浙江千岛银珍农业开发有限公司;

  责任单位:建德市旅游商贸局;

  内容:围绕千岛银珍茶产业发展,以开茶节为载体,充分展示建德市独特的旅游资源、秀美的生态环境和杭州西部腹地精彩的地域风光。

(四)茶旅游体验版块。

  1.茶都美食特色菜(点)品尝周。

  时间:4月;

  主办单位:杭州市餐饮旅店行业协会;

  内容:推出茶都特色菜、传统菜、流行菜、农家菜、养生菜品鉴等活动。

 

  2.中外茶艺交流活动。

  时间:4月;

  地点:中国茶叶博物馆等;

  主办单位:中国茶叶博物馆;

  内容:日本、韩国等国际茶艺爱好者与杭州各茶楼茶艺师交流茶艺技能。

 

  3.体验中国茶系列活动。

  时间:4月;

  地点:中国茶叶博物馆;

  主办单位:中国茶叶博物馆;

  内容:通过斗茶等系列活动,向游客介绍茶叶的采摘和评鉴方式,并推出茶叶炒制、茶艺表演等。

 

  4.茶艺师系列培训。

  时间:4月;

  地点:中国茶叶博物馆;

  主办单位:中国茶叶博物馆;

  内容:开展茶艺师培训,培训合格的,可获得国家初级、中级或高级茶艺师职业资格证书。

  5.茶文化推广体验中心。

  地点:青藤茶馆锦绣店;

  主办单位:青藤茶馆;

  内容:茶博会期间,打造茶文化推广体验中心,开设茶艺培训、茶文化展示、茶艺与礼仪、茶艺与书画、茶艺与舞蹈等体验分部,开展茶与健康专题讲座、茶席鉴赏、名茶品鉴等系列活动。

 

  6.茶文化之旅。

  主办单位:市旅委、杭州市旅行社协会;

  内容:开辟“静心觅茶香”茶文化创新旅游专线,“走读径山”禅茶文化旅游专线,“南方有嘉木”茶文化旅游专线,以及茶乡游、工业游、茶馆游、农家游等特色旅游专线。

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